我今天要來簡單的介紹我自己。
嗨大家好，我是一位美術系的學生，我來自新竹，現在在臺北讀書， 關於甜點製作我目前沒有受過專業課程訓練，都是上網找食譜看影片還有跟好朋友學的，開粉專是分享經驗為主(不然我的好友都會一直被我的甜點洗版sorry)，販賣為輔( 因為我還只是一個一直失敗的遜咖 )， 目前臺北住的地方沒有烤箱，於是只能在新竹生產我的甜點，再扛上臺北；這幾週因為期末沒有回家 也就沒有華麗的甜點文了so sad，看看距離上次發文竟然...已經過了一年....？！哎呀小女子在這邊祝大家新年快樂 羊光普照(我想不到更華麗的辭藻了我很抱歉)。大學生的寒假已經開始了耶！希望放假這期間能多做一些作品分享給你們，寒假做甜點的好處呢 就是除了回饋家人之外還有情人節呢 ♡♡♡♡♡><。(恩～好害羞♡♡)
這次的瑪德蓮是香草橙酒feat巧克力口味，手邊剛好有草莓於是塞了一些下去，草莓越小越好，太大的水分會太多，烤過之後草莓周圍的蛋糕體表層會溼爛爛的，後來我用白巧克力封鎖溼爛的部分，讓草莓可以存放久一點，這個口味我很喜歡，口感更豐富而且香氣非常濃郁。我的瑪德蓮越烤越漂亮了開心ㄏㄏㄏㄏ。
對了，如果你們有在使用ig歡迎追蹤我@ahran_huang，通常我做完甜點都會先發布在ig。
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